Stálá nabídka jídel

Pečený anglický roastbeef do růžova

s hrubozrnnou solí, trhaným salátem, domácí tatarskou omáčkou a rozpečenou bylinkovou bagetkou
150g

Smažené čedarové koule

s trhanou uzenou krkovičkou, chipottle dip a rozpečenou bylinkovou bagetkou
150g

Grilovaný hermelín na bylinkách

s restovanou zeleninou ratatouille ( vegetariánské)
150g

Nakládaný hermelín

s cibulí, feferonkou a čerstvým chlebem
120g

Domácí smažené farmářské bramborové chipsy s kouřovou solí

150 g

Domácí pražené mandle s hrubozrnnou solí

80 g

Smažené jalapeňos papričky

plněné čedarem, se zakysanou smetanou a rozpečenou bylinkovou bagetkou
150 g

Mexická fazolačka s klobásou a kukuřicí, zjemněná zakysanou smetanou

0.33 l

Polévka dle denní nabídky

0.33 l

Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem

(trhané římské listy s ančovičkovým dresinkem, opečenou slaninou, krutony a parmazánem)

Caesar salát s grilovanými krevetami

trhané římské listy s ančovičkovým dresinkem, opečenou slaninou, krutony a parmazánem

Variace listových salátů a zeleniny

s grilovanou vepřovou panenkou, sušenými tomaty a balkánským sýrem

Malý míchaný salát z okurek, rajčat a paprik

Salát coleslaw

nakládané hlávkové zelí s mrkví a cibulí

Burger s trhanou uzenou krkovičkou

s čedarem, smaženou cibulkou, salátkem, rajčetem a chipotle majonézou, hranolky Julienne
160g

Hovězí šťavnatý burger z chuck rollu

s čedarem, restovanou cibulí, salátem, rajčetem a domácí slaninovou majonézou, hranolky Julienne
160g

Mexická quesadilla

s kuřecím masem, jalapeňos papričkami a čedarem, hranolky julienne, zakysaná smetana
120 g

Grilovaný steak z vepřové panenky s jemnou čedarovou omáčkou

200g

Flák marinované krkovice na grilu

s restovanou cibulí, glazovanou slaninou a bylinkovým máslem
250g

Kozlův špíz na grilu podávaný s naší čalamádou

(argentinský flap, vepřová panenka, kuřecí prsa, proložené paprikou a cibulí)
300g

Argentinský rib eye steak na grilu

s bylinkovým máslem, čerstvým pepřem a hrubozrnnou solí
250 g

Grilované kuřecí prso na zelenině ratatouille a drcenými tomaty

200 g

Krémové rizoto arborio s parmazánem

filírovaným kuřecím prsíčkem a rukolou
350g

Krémové rizoto arborio s parmazánem, pestem a rukolou

vegetariánské
350g

Bramborové noky

s boloňským ragů a tomaty sypané parmazánem
350 g

Kozlův hovězí guláš

zdobený cibulkou a kozím rohem, houskový knedlík
150g

Telecí játra na grilu

marinovaná v cideru a jablkách, domácí tatarská omáčka
150g

Pečená vepřová žebra v naší marinádě a kouřové soli

podávaná s hořčicí, strouhaným křenem a čerstvým chlebem
700g

Almara wings (pikantní kuřecí křidélka)

v BBQ zauzené omáčce s naší domácí čalamádou a rozpečenou bylinkovou bagetkou
600g

Variace Kozlova tatarského bifteku z mladého býčka

100g

Variace Kozlova tatarského bifteku z mladého býčka

150 g

Variace Kozlova tatarského bifteku z mladého býčka

200 g

Smažený kuřecí řízek nebo vepřový řízek

kyselá okurka, citrón
200 g

Smažený sýr eidam

s domácí tatarskou omáčkou
120 g

Dětské smažené kuřecí stripsy v cornflakes

hranolky julienne, kečup
80 g

Čokoládový dortík

s lesním ovocem a domácí šlehačkou
1 ks

Zmrzlinová koule obalená v pistáciích a vlašských oříšcích

přelitá horkou čokoládou
1 ks

Dezert dle denní nabídky

Restované brambory ve slupce s cibulkou a slaninou

250g

Hranolky Julienne

250g

Bramborové krokety

250g

Šťouchaný brambor

250g

Restované fazolové lusky s anglickou slaninou, česnekem a cibulkou

200 g

Grilovaná zelenina ratatouille

200 g

Rozpečená česnekovo - bylinková bagetka

1 ks

Pečivo

1 ks

Jemná čedarová omáčka

Chipotle dip

Slaninová majonéza

Barbecue dip

Domácí tatarská omáčka

Domácí pražené mandle

s hrubozrnnou solí

Arašídy solené

Tyčinky solené

Med